Ideas principales de entrevista

De acuerdo a las preguntas que se le realizaron al Chef Edgar Alaín Sanchez las principales ideas que él sostuvo durante la entrevista fueron:

Preguntas             Respuestas
1.-                       Salir de lo habitual
2.-                       3 o 4 Nacionales, 1 Internacional
3.-                       Por placer
4.-                       Nacionales: Auto    Internacionales: Avión
5.-                       Nacionales: Cancún, Los cabos, Vallarta, Acapulco  e Internacional: Europa
6.-                       Nacionales: Tabasco, Chiapas   e Internacional: India y Egypto
7.-                       Forma de vivir de la gente residente
8.-                       Si es un impedimento el dinero
9.-                       Nacional:$ 20,000-$30,000  e Internacional: $50,000-$70,000
10.-                    Mucha cultura
11.-                    Viaja solo
12.-                    Realiza su itinerario
13.-                    Utiliza la plataforma de Couchsourfing
14.-                    Planea con anticipación sus viajes

Conclusión

De manera general se puede concluir que el perfil del turista, como número 1 su principal motivación de viaje es romper sobre su rutina habitual conociendo los lugares a su alrededor, sobre todo acerca del turismo cultural y gastronómico. El chef planea sus viajes con antelación, comenta que el dinero en ocasiones si es un impedimento, pero cuando requieres hacer algo que te apasiona simplemente buscas la mejor manera de alcanzarlo. El entrevistado también indica utilizar la plataforma de Couchsurfing, el cual le ha servido de apoyo para realizar sus viajes.